燕窝怎么选？

一、燕窝怎么选？

买好燕窝的秘诀：

一是产地要固定：燕窝的种类多达28种之多，若想每次购买燕窝时都属同一种的话，就必须清楚知道都是从同一产地摘下来的燕窝，只有这样，才能以同一烹炖时间处理，也可尝得同一口感的燕窝。

二是看燕窝的发头：不同种类的燕窝亦有不同的“发头”（“发头”即燕窝在湿透后，在重量上与干身时之差异，倍数越大，即“发头”越好，越是经吃），一般官燕有6～8倍的“发头”。　　

三要看燕窝是否干净：越少细毛越好。　　

四是挑盏型：燕窝两端之头脚越细越靓。

五要看燕窝是否干爽轻身：以干爽含少水者为上品。优质燕窝手摸应有干爽的感觉。较湿的燕窝水份较多，存放不当会发霉。

二、即食燕窝的吃法，楼上的即食燕窝怎么吃？

可以打开罐子直接吃

也可以放进温牛奶里吃

它家的糖包是独立包装的

可以随自己口味选择添加或者不添加

这设计真是深得我心 不会像其他的即食燕窝那么甜

官方说法是早晚各一口