新店开门一般生意比较差,销售目标不要定的太高,在除去生产成本,如房租,水电,人工等费用,并且水果损耗大,要除去损耗成本,一般占水果总量的3%至5%左右。
并且水果盈利为40%,即盈利额可以支付房租,水电,人工等费用的销售量,做得不亏,就是第一个月的销售目标。
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新店开门一般生意比较差,销售目标不要定的太高,在除去生产成本,如房租,水电,人工等费用,并且水果损耗大,要除去损耗成本,一般占水果总量的3%至5%左右。
并且水果盈利为40%,即盈利额可以支付房租,水电,人工等费用的销售量,做得不亏,就是第一个月的销售目标。